Tentang Titi

Foto saya
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
istri, ibu dari 5 anak, full time worker, menghibur diri dengan berkreasi dan berpuisi

Rabu, 07 Mei 2014

Cake Rasa Nanas

Sepertinya kalau kita sudah beberapa kali baking, bakalan terasah feeling kita, apakah sebuah adonan bakal jadi cake atau enggak.
Lama kelamaan, aku menganggap memasak wabil khusus bikin kue itu, asal kita mau coba coba, ternyata bisa nemuin resep baru. Ini aku merasa seperti saat menjahit. Tiba-tiba pengen motong gitu atau gini, pengen nambahin ini itu sebagai aplikasi, dsb. Walaupun untuk menjahit ini terus terang aku masih terkendala mesin jahit. Iya, mesin jahitnya masih di toko, belum dipindahin ke rumah haha (mau bilang belum kebeli aja meuni muter muter).

Setelah kemarin mencoba cake rasa kacang kopi yang ternyata enak, kali ini aku coba lagi dengan rasa lain. Nanas ! Ya nanas, ini terinspirasi oleh tester kue lebaran yang dikirim teman :). Yaudah aku cobain gitu aja. Daaaaan.... hmmmm.... aromanya... sungguh menggoda selera. (Minimal seleraku dan anak-anak ya.... eh nggak juga sih, kata ibu-ibu pengajian juga enak).

Ini resepnya ya...
Bahan :
3 butir telur (iyah, selain irit juga aku khawatir loyang tulbanku gak muat)
125 gr terigu
125 gr gula pasir
75 gr mentega dicairkan
2 sdm selai nanas (lebih nikmat kalau pakai selai nastar, masih ada serat nanasnya)
Pengembang

Cara :
* mixer telur, gula dan pengembang sampai mengembang sempurna, kalau aku nandainnya putih dan kalau dimiringin nggak tumpah
* tambahkan 2 sdm selai, campur sampai rata
* tambahkan tepung dan mentega cair selang seling, aduk pakai spatula.
* tuang ke loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi terigu.
* panggang sampai matang

Gampang kaaan ?
Hihi kata mba Tituk aku hobby bikin cake. Iyaaa.... soalnya tinggal aduk aduk dan cemplung-cemplung. Sepanjang anak anak suka, kita pun semangat empat lima membuatnya. Ya nggak, ibu-ibu ?

18 komentar:

  1. Masya Allah.. mba Titi, postingnya bolu kesukaanku sih? sepertinya harus cepat2 beli oven ni.. :D

    BalasHapus
    Balasan
    1. Ayoooo ayoo.. beli oven. oven tangkring juga bisa lhooo... yang nggak pake listrik.

      Hapus
  2. seger-segr gitu ya mbak rasanya

    BalasHapus
    Balasan
    1. rasanya nggak semenggoda aromanya Mbak Lidya

      Hapus
  3. Pesan 20 box, Bu. Buat arisan. Hihihi

    BalasHapus
  4. hm...mak aku belum bisa bikin cake...bisanya cuma kepingin sajaah

    BalasHapus
  5. mbaaaa....kirimin duooong! *dipentung*

    BalasHapus
  6. Aku pesen buat ntar lebaran yaa .... ;)

    BalasHapus
  7. saya datang malam-malam untuk minta kue :D

    BalasHapus
    Balasan
    1. Hihi... hari ini lagi nggak baking Teh...

      Hapus
  8. Waduuhhh ngiler mbak liat gambar gambernya... Laperrrrr

    BalasHapus
    Balasan
    1. boleh diambil kook... gambarnya aja ya....

      Hapus