Udah nulis ngalor ngidul cerita sejarah penemuan resep ini, eh lupa save. Hilang deh. Intinya saat itu aku mau bikin resep lain, udah kocok telur ini itu, eh, bahan lain gak ada. Tak ada rotan, akarpun jadi. Aduk sana sini, cemplung ini itu, lho... kok enak. Akhirnya kubikin lagi dan lagi dan lagi.
Daaaan resep ini sudah diverifikasi oleh @punyade dan @gellacia di akun IG. (Baca : udah dicoba bikin, dan jadi). Tersanjung nggak sih, resepku dicoba oleh 2 seleb ?
Berikut resepnya :
Bahan :
3 telur
125 gr gula
125 gr terigu
125 ml minyak goreng
2 sdm selai kacang
½ sachet kopi instan
1 sdt pengembang
Cara :
* kocok telur+gula+pengembang sampai putih, turunkan kecepatan mixer, masukan selai dan kocok sampai selai hancur/tercampur
* masukkan selang seling tepung+minyak, aduk pakai spatula
* tuangkan ⅔ adonan ke loyang yang sudah dioles mentega+tabur terigu.
* campurkan kopi ke ⅓ adonan yang tersisa, aduk rata, kemudian tuangkan adonan ke loyang, panggang sampai matang.
mau mbak nyicipi cakenya
BalasHapusandaikan mbak Lidya jadi tetanggaku .... #trusngopo haha
HapusCakenya sungguh menggoda :D
BalasHapustp Kopinya bs diganti coklat kan mba? Dhe ga suka kopi soalnya :D
Bisaaaa.... kemarin mbak @gellacia nyoba pakai rasa vanila dan coklat, enak lho katanya
HapusLama gak nengok IG. :D
BalasHapusKirim Banjar, Mba. Enak rasa kopinya, ya.
Hihi.... kirim gambarnya aja ?
Hapuspingin nyoba ini tapi ngga jadi2 XD padaal udah beli bahan nya juga
BalasHapusTapi sekarang udah kaaan... udah lihat di IG. :)
HapusBisa buat langganan lho, gimping bingit buatnya