Tentang Titi

Foto saya
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
istri, ibu dari 5 anak, full time worker, menghibur diri dengan berkreasi dan berpuisi

Selasa, 01 Mei 2012

Triple eh Double Mousse Cake

Kata orang bijak kalau berteman dengan seorang pandai besi, pasti kita kecipratan api.
Kalau kita berteman dengan penjual minyak wangi, pasti ikut bau wangi.
Ini kalau berteman dengan orang yang tukang masak kue, akhirnya aku di setua ini juga jadi belajar bikin kue. Saking ngomporinnya itu dua sahabat si Mak Tri dan Mak Sondang, sampai sampai di ultahku tahun lalu mereka ngado oven. Yah aku dengan terpaksa (hahahahaha....) menerimanya laah.
Alasan mereka katanya udah bosen dikirimin makanan kukus kukus melulu. Mau yang dioven. (ya elah)
Huhu.. aku tau kalau mereka sekedar beralasan. Mereka sesungguhnya sangat sayang aku. (timpuk DCC)

Setelah Mak Tri membuatkan Sondang triple mousse cake di ultahnya, dan Sondang memuat resepnya di sini, akupun jadi kepikiran membuatkan cake yang sama di hari ultah Abi. Walaupun ini asli bener bener bereksperimen ya.
Ya eksperimen kuenya.. ya eksperimen timingnya. Secara yayang Abi kan gak suka kalau ada sesuatu di hari ultahnya.
Tapi nggak papalah .. namanya eksperimen. Berhasil syukur, nggak berhasil ya dicobain lagi. :P
Sambil telpon, sms, sana sini terutama si Mak Tri dan Mak Sondang, mulai dari bahan, cara pengerjaan, cara penanganan setelah kue jadi... ah macam macam lah.. akhirnya jadilah si cake ini.
Berdasar nasehat Mak Tri, katanya kalau triple bakalan lama ngedinginin si mousse ini, jadi aku cuma buat double aja. (lumayan, bisa bikin sekali lagi) Jadi susunannya cake, layer, trus ganache.
Bagaimana hasil kreasiku ?
Sayang baru keinget moto pas udah di potong.
kata temen temen kantorku sih enak, krimnya enggak bikin enek *cihuy

Salam Kreatif !

6 komentar:

  1. kalo krimnya gak bikin enek, aku mau juga dong dikirimin mabk Ti :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. Mbak Hany... bikin aja ya.. Mbak Hany pasti jago. Ntar klo dikirim sampai rumah mba Hany dah bikin enek pastinya.

      Hapus
  2. whuaaaa...
    mauuuuu...mauuuu...
    *lap iler*

    itu serius bikin sendiri tuh??
    *takjub*

    tapi aku gak bisa taruh link detik aku yah?
    disini aja deh...
    http://erryandriyati.blogdetik.com/

    BalasHapus
    Balasan
    1. Sabar Bi Titi sabaaar.. semua kebagian, walaupun cuma gambar

      Hapus
  3. lho...
    komenku barusan masuk gak yah mba?

    BalasHapus
    Balasan
    1. ih aku cari cari komen Bibi, udah masuk di email, tapi ngumpet di mana. Ternyata di spam (baru pertama aku nemu komen mampir di spam)

      Hapus