Tentang Titi

Foto saya
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
istri, ibu dari 5 anak, full time worker, menghibur diri dengan berkreasi dan berpuisi

Rabu, 23 Oktober 2013

Eskrim Cap Mangga

Assalamu'alaikum... hello haii teman-teman... alhamdulillah si Tebby -tabku yang sakit dah sembuh lagi. Jadi bisa posting-posting dan bewe lagi deeh....

Sambil menunggu waktu istirahat habis, mari berbagi  (resep) eskrim. Ceritanya akhir pekan kemarin aku momotoran sama Faiz. Kemana.. ya.. lupa lagi. Oh iya, ambil rapot UTS. Nah kok di jalan Faiz minta mangga. Baiklah, daripada dia tantrum di sekolah kayak dia tantrum di pasar waktu minta ciki minggu lalu, ya aku beliin. Berapa sih, harga mangga.... (bayanganku...)
Pas aku mampir di mobil mang mangga depan Mutiara Kitchen Ujungberung .... ebusyet, mangga sekilo 20rb. Ampun deh, asa dirampok. Mangga 4 biji 40rb. Yah, bagi bagi aja sedapetnya. Yang penting ngerasain mangga.....

Trus mana resep eskrimnya, kakaaaaaak....

Pas aku lihat si whipcream gold label yang mau dibikin kue ultah F5 masih utuh, tetiba aja kepikir buat bikin eskrim mangga.

Percobaan pertama dan langsung sukses :
Bahan ;
* satu buah mangga arum manis kurleb 500gr, buang biji dan kulitnya :). Kemudian diparut. Aku pake parutan tupperware, selain tajam juga enggak karatan dan mudah dibersihkan #kode

* 3 sachet susu kental manis

* 150 ml whipcream cair.

Cara:
* kocok whipcream hingga kaku.
* campur dengan mangga parut dan susu kental manis.
* bekukan di freezer selama anak-anak tahan enggak nyolek hahahaha....

Rasanya ? Enyaaaak.... patokannya Faiz bentar-bentar buka tutup freezer dan Abi mau makan malah pesen rasa yang berbeda. Yippiiie..

Nah, penampakannya adalah seperti ini... sedikit seksi -istilah mba Tituk-karena masih ada klawir-klawir mangganya...

12 komentar:

  1. wiih.... manggaa.... pake mangga apa mbak?
    kayanya sedep banget kalo pake mangga kaweni ya? wanginya itu loh...

    BalasHapus
  2. wangi mangganya sampai sinin nih mbak :) mangga disini masih mahal nih mbak, disana gimana?

    BalasHapus
  3. Waahhh, mau dong es krimnya... eh emang mangga masih mahal banget kali mbak....
    OOT, itu Faiz kalo tantrum, solusinya gimana?? Di rumah ada tuh, si no 3.. yang ada aku biarin sampe capek nangis dia, kuat-kuatan aja... bisa hampir sejam kalo dibiarin, dari yang awalnya minta sirup, bisa ganti jadi keloni, hihihihihi

    BalasHapus
    Balasan
    1. Iyaaa.... mangganya masih mahal banget. Perasaan pernah beli 20rb 3 kilo, jaman kapan itu yaks :D
      Kalau Faiz tantrum reaksi pertama aku gendong/peluk. Sambil minta maaf kalau aku dia anggep salah dan sebaliknya klo aku gak salah ya aku gak minta maaf, kayak kejadian ciki kmrn.
      Tapi yang namanya dia lagi marah, kadang meronta-ronta kadang pleus mukul mukul dan menjejak-njejak kaki. Kalau meronta ya aku turunin laah...
      Kalau posisi lagi di rumah/di rumah teman, biasanya aku tinggalin. Tapi pas kejadian di pasar kemarin, ya aku liatin aja. Cumaaaan.... pas dia tantrum gitu aku berusaha untuk tidak marah. Kata Ustadz kalau kita bicara pakai bahasa nafsu(marah) gak akan sampai ke hati. Jadi bicaranya harus dari hati ...

      Hapus
  4. Aaaah, maniisnya.. .
    Legiit, Mba. . :)

    BalasHapus
  5. enak bgt tuh pastinya

    di sini mangga juga masih mahal hiks

    BalasHapus
    Balasan
    1. Betul teh Chie.... enyaaak.... sampai bikin 2 periode. Hehe

      Hapus
  6. kayanya gampang ya? kapan-kapan bikin ahh.. klo mangga udah 10rb/3 kg. hahahaha... bakal nyampe harga segitu lagi gaa yaaa???

    BalasHapus
    Balasan
    1. Gampiiiiilll..... hahaha itu 10rb dapat 3 kg itu benar adanya ya... aku kemarin mau nulis takut salah inget. Hahaha... kayaknya dg harga 20rb sekilo jadi 20rb dapat 3 kg juga udah alhamdulillah deeeh.... #malahbahasharga

      Hapus