Tentang Titi

Foto saya
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
istri, ibu dari 5 anak, full time worker, menghibur diri dengan berkreasi dan berpuisi

Selasa, 27 Agustus 2013

Puding Busa Tape Ketan Hitam

Pas ada salah satu temen yang lihat postingan gambarku di FB tentang puding busa oreo, dia ngasih saran agar aku bikin puding busa ketan. Katanya enak juga.
Maka pas kemaren lebaran dapat tape ketan hitam dari adikku, kucobalah membuatnya.

Bahan 1:
1 agar agar plain
200 ml susu cair
300 ml air
8 sdm gula pasir
Semua bahan tsb dimasak seperti biasa ya....sisihkan.

Bahan 2
2-3 putih telor mentah
3 sdm gula pasir
Sejimpit garam
Kocok semuanya sampai kaku. Tandanya adalah ketika wadah dibalik, putih telur tidak tumpah.

Bahan 3 :
Tape ketan, aku pake sakcentong (satu sendok nasi).

Cara :
1. Campurkan agar agar yang sudah hangat ke kocokan putih telur. Mixer dengan kecepatan rendah.
2. Setelah rata, masukan tape ketan, aduk pake spatula.
3. Setelah semua bahan tercampur, segera tuang ke cetakan puding, karena bahan ini akan cepat kaku/padat.
4. Hidangkan bersama fla kesukaan. (Aku pake fla coklat, tapi lupa ngambil gambarnya dan keburu habiiiiizzz)

Senin, 26 Agustus 2013

Aku dan Dapur Hangus

Pertama dengar Dapur Hangus dari Sondang, aku langsung penasaran sama namanya. Orang kan biasa bikin nama yang indah-indah, eh ini kok lain banget ya... kesannya 'nylelek' gitu... dan ketika pertama aku baca postingan blognya, langsung deh jatuh cinta. Sukak banget dengan cara bercerita si empunya yang kadang? ngalor ngidul ngetan mbalik ngulon bikin kita asyik ngebacanya. *tuhkanketularan*
Eh tapi jangan salah lho... meski lebih banyak disampaikan dengan cara yang enggak serius, resep resep Dapur Hangus itu serius semua bisa dicoba. Dan gampaaaaanggg..... pastinya. Cocok banget buat para newbie di dunia masak memasak. Maka akupun gak ragu merekomendasikan si DH pada nyonya nyonya muda yang kadang masih takut takut mau masuk dapur.

Dari seabreg resep yang ada di sono, paling favorit adalah si kentang panggang. Bikinnya gampang, hasilnya nendang. Udah pernah kucoba resep lain seperti kukis negro, mufin, trus cara bikin kaldu, trus apalagi ya... lupa. Banyak sih...Yang terbaru aku coba resep semurnya.

Klo tentang fanpage jualannya, namanya Dapur Hangus juga, aku termasuk yang jarang belanja. Terus terang saja, setiap aku ngelihat pajangan foto- foto Dapur Hangus, pasti langsung ngiler dan langsung ngerasa butuh. Makanya, sebelum aku kalap belanja, mending aku gak usah lihat aja sekalian. Toh gak lihat pun kadang keliatan juga di status BB mak Ika. Soalnya sekarang-sekarang ini masih masa paceklik buatku, seluruh pendapatan dan potensi pendapatan diutamakan buat bayar cicilan. Hehehe ....Apakah aku pernah belanja ? Ya tentu saja pernah. Xixi.. tapi benda kicik kicik yang memang aku butuhkan. Yaitu sendok kecil-kecil yang lucu. Pertama sendok teh bahan stainles yang digagangnya ada si Helo Kitty dan siapa tuh temennya, si kelinci. Sayang, dari 3 yang kubeli udah ilang satu. :( 
Ini serruuuu lho sampai anak-anak parebut siapa mau make yang mana. Padahal kan 'cuma' sendok. Yaaah... namanya juga anak anak.

Beberapa waktu kemudian aku beli lagi lagi sendok kecil merk tulipware.. ini juga udah ada yang ilang. Keciiilll kaaan... aku senengnya bisa dimasukin ke wadah puding anak anak/ atau pas bekal buah mereka kubawain garpunya doang.
Butuh siiih sendok kayunya, tapi butuhnya cuma yang gede dan panjang model centong / sendok nasi jaman dulu itu, buat ngaduk aduk bubur. Tapi berhubung PO-nya musti satu set ya sudahlah, merem ajaa...pura pura gak butuh. Siapa tahu Mak Ika iba padaku dan tetiba ngasih gitu aja. *ngarep* bacain shalawat. amiiiin...

Bagaimana pengirimannya ? Berhubung aku di Bandung ya tinggal janjian ketemu aja... tapi beberapa kali ketemuan sama si Empunya DH aku percaya bahwa dia itu sangat berhati-hati dalam packing barang kiriman. Aku aja sebagai OLS abal-abal sampai terkagum-kagum ngelihat si Mak Ika bela belain beli container buat packing ramekin ramekin dan pernak pernik lucuh lainnya. Pantes aja pelanggannya makin lama makin banyak, dari Sabang sampai Merauke mirip lagu aja.. Pastinya, omset dan keuntungan pun mengikuti. Iya kan Mak Ika ? Nah, sekarang saatnya aku menanti bagi-bagi rejeki darimu si Apronism itu ya....

Pict: sendok sendik ituuh

Kamis, 15 Agustus 2013

Baju Lebaran

Lebaran lewat sudah. Lupa euy belum ngucapin sama teman teman. Selamat Idul Fitri ya .... taqabbalallahu minna wa minkum. Amiiiin. Sekalian minta maaf lahir dan batin.

Memenuhi komen Ika -Yogya yang pengen lihat blus bikinanku di postingan yang ini, maka berikut ini aku tampilkan gambarnya.

Kebetulan dua kain motif kawung beton pecah ini sudah ada di rumah. Tadinya pengen buat blus samaan berempat cewek, trus para cowok cariin aja hem batik kawung di toko. Rupanya susyah amat ya nyari hem motif kawung, jadi sebagai bentuk solidaritas kepada para cowok, aku gak jadi bikin baju samaan. Walhasil cuma bikin buat mbak (ungu), Ayuk dan Teteh cukup tuh satu lembar untuk 2 blus.

* blus mbak Fathimah, hiasannya cuma dikit. Dengan pertimbangan dia udah makin gadis, jadi dibuat simpel, jangan rame teuing. Makanya aku cuma nempelin kain organdi di saku+bisban di tempat kancing. Ujung lengan aku pakein karet (karena males bikin manset).

* blus Ayuk, aksennya adalah kain organdi yang melapisi bagian bawah blus. Tadinya polos gitu aja. Kata Ayuk kurang rame. Apalagi setelah lihat punya Teteh pake macam ruffle gitu. Alhamdulillah keidean untuk menyulamnya dengan warna kontras, merah. Alhamdulillah benangnya juga ada. Sisa pelajaran SBK Fikri. Jadilah kusulamin motif kawung beton pecah juga. Ujung lengan juga pake karet.

* blus Teteh. Semua ide di blus ini didasari oleh kurangnya bahan :p. Ya iyalah. Kebayang aja satu kain buat berdua. Alhamdulillah kain organdinya masih ada. Jadi kubuat rimpel susun susun di bagian depan. Untuk lengan dibuat dari sambungan-sambungan kain.  Sampai 3x nyambung. Alhamdulillah mesin jahit pinjaman ini lengkap banget, ada jahit hiasnya, jadi aku jahit zigzag sekalian. Eh masih kurang panjang, aku tambahkan rimpel organdi di ujung  tangan. Eh masih kurang panjang, akhirnya tambah lagi pakai kain putih organdi itu. Alhamdulillah, sodara-sodara di Lampung gak ada yg komen negatif  tentang lengan yang sambung menyambung itu. Xixixi..Bahkan kemarin waktu dipakai ke rumah Tri, dia mbujukin supaya aku bikin satu lagi buat Yuna. Oh Noooooo.... liburanku kan udah habiiiiis....